Sejarah Brownies

Pertama kali resep brownies dipublikasikan pada tahun 1897 di Katalog Sears Roebuck, salah satu toko serba ada legendaris dari Amerika Serikat. Brownies dikategorikan kedalam kue batangan (bar cookies) sebagai cemilan dan nama brownies di dapat dari warna kue itu. Cerita-ceritanya brownies itu di temukan waktu mau membuat kue tapi kelupaan untuk memberikan baking powder di adonan resep kue coklat. Sampai saat ini banyak sekali brownies yang dimodifikasi.